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タイ料理はただただ辛いだけ･･･というイメージを持たれていませんか？
確かに、辛い！でも、その辛さにも色んな種類があり、スパイスやハーブの使い方によって
多彩に変化する上品な味わいが、その辛さの中には秘められているのです。
クワンチャイでは10年以上の経験を持つタイ人コックが作るタイ料理を
日本人にも好まれやすいようにマイルドな味わいにアレンジ。
本場タイ繊細な味わいを表現しています。
「最先端のタイ料理」をコンセプトに、日々変わるタイの流行を取り入れ
常に新しい味わいを開発し、お伝えしたいと思っています。
何よりも、シンプルに「美味しい！」と感じていただければ幸いです。
タイ料理の美味しさをお伝えしたい――それが、私たちの原点です。
１、Relaxation リラクゼーション
まず、私たちはタイ人コックも日本人スタッフも笑顔でお出迎えします。
日常生活から離れて、ゆったりとした気分で心身を開放してください。
２、Healthy ヘルシー
出来る限りタイ産の自然調味料を使っています
野菜は全て契約農家を含めた国産。安心してお召し上がり頂けます。
３、Medicare メディケア
タイ料理は薬効のあるハーブや香辛料の宝庫。
食べると免疫力が高まり、新陳代謝が進むと考えています。
クワンチャイでタイ料理を食べるだけで、老廃物の排泄が促進され、
エステテイックサロンに行くのと同じ様な効果が期待できます。
体の内側から美しく綺麗になれるタイ料理。
それは、まさしく“食べるエステ”といえるのです。
